筑牢燃气安全“防火墙”——益阳市开展餐饮行业燃气安全专题培训

为切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，市住房城乡建设局联合市商务局，组织开展全市餐饮行业燃气安全知识专题培训。全市重点餐饮企业负责人共150余人参加培训，从源头拧紧燃气“安全阀”。

聚焦风险特性，精准培训“干货”满满

培训会上，受邀专家从老百姓最熟悉的天然气和液化石油气讲起，用通俗语言揭秘了它们的“脾气秉性”：

天然气主要成分是甲烷，比空气轻，泄漏后会向上飘散；

液化石油气主要成分是丙烷、丁烷，比空气重，泄漏后容易在低洼处“安家”。

专家特别提醒：当室内天然气浓度达到5%—15%、液化石油气浓度达到1.7%—10%时，遇到一点明火就会爆炸。因此，餐饮场所必须保持通风良好，这既是常识，更是“保命符”。

针对餐饮行业用气特点，培训重点讲解了“瓶、阀、管、灶、报警器”五大关键环节的使用规范。专家现场支招：

瓶装液化气：钢瓶要直立放置、定期检测；软管长度不得超过2米，使用期限不超过18个月；严禁在地下室、半地下室和高层建筑内使用瓶装液化气。

管道天然气：要定期检查管道是否锈蚀、连接处是否漏气，做到防患于未“燃”。

培训期间，市燃气中心还向每位参训人员发放了《益阳市人员密集场所燃气安全操作手册》。手册内容涵盖燃气特性识别、日常检查要点、应急处置流程等实用知识，通俗易懂，方便参训人员随时查阅、对照学习。

压实主体责任，安全红线不容触碰

培训明确指出，餐饮企业必须落实安全生产主体责任。根据《中华人民共和国安全生产法》第三十六条规定：餐饮等行业使用燃气的，必须安装可燃气体报警装置，并保障其正常使用。未按规定安装的，最高可面临五万元以下罚款；逾期未改正的，将面临五万元以上二十万元以下罚款。

结合近期典型燃气事故案例，专家深入剖析了餐饮场所常见的“隐形杀手”：使用时无人看护导致汤汁溢出浇灭火焰、私拉乱接燃气设施、使用超期或不合格设备、胶管老化松动未及时更换……每一个细节都可能酿成大祸。会议要求各餐饮企业负责人时刻紧绷安全弦，坚决消除麻痹大意思想。

规范应急处置，关键时刻能“救命”

在应急处置环节，专家传授了“一关二开三报警”口诀：

关：立即关闭阀门；

开：打开门窗通风；

报警：迅速撤离到室外安全区域后拨打报警电话。

特别提醒：燃气泄漏时，千万不要开关任何电器，不要使用手机、电话，甚至穿脱衣服产生的静电都可能引爆空气中的燃气！

建立长效机制，守护“烟火气”里的平安

本次培训是全市城镇燃气安全专项整治工作的重要一环。市住房城乡建设局燃气主管部门表示，下一步将持续加大餐饮场所燃气安全隐患排查整治力度，严厉打击违规使用燃气行为，建立健全常态化监管机制，督促餐饮企业定期开展应急处置演练，确保事故发生时能够迅速响应、有效处置。

安全无小事，责任大于天。市住房城乡建设局与市商务局呼吁广大餐饮企业：把燃气安全放在心上、抓在手上、落实到行动上，共同营造安全稳定的用气环境，让城市的“烟火气”更安全、更暖心。

原文地址：http://www.yiyang.gov.cn/jsj/31749/32110/content_2174625.html